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    六安皋城中學(xué)開展2021年秋學(xué)期食品安全工作

    瀏覽次數(shù):778   發(fā)布時間:2021-10-14

    為了守護師生飲食健康與安全,根據(jù)上級部門相關(guān)文件要求,我校于10月12日下午在行政樓306會議室舉行了秋學(xué)期食品安全工作專題會議,對學(xué)校食堂和中學(xué)生服務(wù)中心進行食品安全大檢查。

    熊主任首先通報了近期食品安全形勢,強調(diào)了食品安全的責任重大;其次學(xué)習(xí)了相關(guān)文件精神,要求統(tǒng)籌做好新冠肺炎疫情防控和秋學(xué)期學(xué)校食品安全工作,加強學(xué)校食堂衛(wèi)生安全與營養(yǎng)健康管理工作,對校園食品安全突出問題開展專項整治行動,保證吃的安全,吃的健康;最后布置食品安全檢查事宜。分管食品安全的熊校長對食品安全工作做了指導(dǎo),特別強調(diào)各位成員要在認識和行動上高度一致。

    會后,食安辦成員萬世寶、余洋、張自然老師,對皋城中學(xué)食堂進行了檢查。檢查組走進食品加工操作間,詳細了解食品加工過程,對肉類等食品采購與進貨臺賬,糧油米面物品儲存,食物留樣、預(yù)包裝食品安全期限都進行了檢查。檢查組對食堂整體情況較為滿意?,F(xiàn)場對個別問題提出整改意見,并將進行實時督查。